Quem está de passagem marcada para Paris não pode deixar de conhecer o restaurante do estrelado chef basco Iñaki Aizpitarte, o Le Chateaubriand, e seu vizinho, o badalado bistrô Le Dauphin:
Le Chateaubriand - 129 Avenue Parmentier 75011 (só com reservas) - 01 43 57 45 95
Le Dauphin – 131 avenue Parmentier 75011 (não aceita resevas)
Gossip: Iñaki vai abrir um outro restaurante desenhado pelo arquiteto Rem Koolhas, que fará parte de um projeto bem ambicioso de hotel com 80 quartos, piscina, club e jardins, que só deve sair do papel em 2012 ou 2013. Detalhe: às margens do Sena...
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